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zoom RSS リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ (京都・祇園)

<<   作成日時 : 2010/12/05 16:12   >>

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京都の続きです

今回の京都でのメイン行事である 母の誕生日ランチ
選んだお店は祇園 花見小路にあるイタリアン『リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ 』

お店の予約は一休.コムです

3500円のコースを予約しました

お店は花見小路から2筋入った所で町家をリフォームしたお店です
店内は、とってもモダンな感じ 町家とは思えない佇まい
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メニューは一休のプランだったのでスムーズにお料理が始まりました

先ずは 『百合根の一口リゾット黒トリュフのソース』
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最初から、感動

赤鷹峯唐辛子と鰆のサラダ仕立て クスクスとそのジェラート
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パスタは京都肉のボロネーゼ
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お魚料理は、本日鮮魚の炭焼き 小松菜とバジルのソース
クレソンのサラダ 黒オリーブと焼茄子のクネル
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京丹波地鶏のパナッシェ
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どれもこれも、見た目も味もサイコー
パンは、パン屋さんのモノらしいのですが フランスパンの周りがカリカリ 中がモッチリ
という今までにない食感で感動
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デザートの時に、サービスの方がそっと母の席に
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「お誕生日おめでとうございます」と一言
内心 ハッピーバースデー歌われたら恥ずかしい・・・と思ってたので
『なんてスマートなサービス』とまたまた感動!!
デザートは3人3様
母のは、ラフランスをコンポートしたものを小さいクレープに包んでピスタチオのソースをかけたもの

私のは、生姜を使ったデザートで上の泡も生姜の香りが。
中は生姜味のアイスト濃いめのチョコレートムース
ビスコットは胡椒や生姜など変わった味ですが 生姜のデザートにつけると よく合いました
全ての味が混ざってとても良いハーモニー
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妹のは、一保堂の抹茶を使ったアイスクリーム
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コーヒー
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お料理も美味しかったのですが、サービスが行き届いてて
ちょうど良いタイミングでお料理が運ばれてきて とてもスマートな印象

久しぶりに感動したお店でした


  お店情報 

 リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ

 住所     京都市東山区祇園町南側570-155 
 TEL        075(525)7070 


 

 

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